Pâte Tandoori

Le Tandoor est un four en argile, utilisé principalement dans le nord de l'Inde. Il permet d’être à mi-chemin entre le barbecue et la cuisson classique. Le tandoori est la marinade traditionnelle du nord de l’Inde pour les viandes à griller, au barbecue ou dans un four. Les viandes tandoori sont réputées pour leur coloration rouge conférée par les épices.

Eau, purée de gingembre (19 %), épices moulues [coriandre (3,5 %), cumin (3,5 %), paprika, épices], tamarin (8 %), sel, poudre d'ail (3,5 %), acides (acide acétique et acide lactique).

Allergènes

Peut contenir des traces de moutarde, d’arachides et de noix.

Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie : 414 kJ/99 kcal
Protéines : 3,5 g
Glucides : 10,1 g
dont sucres : 4,2 g
Matières grasses : 2,6 g
avec traces d’acides gras saturés : 0,3 g
Sel : 6,1 g