1. Dans un bol, ajouter la pâte Tikka Masala Patak’s, le gingembre, l'ail, le yaourt, la coriandre fraîche, le jus de citron, la farine de pois chiches et le sel puis mélanger pour obtenir une marinade à l'aide d'un fouet.
2. Ajouter les filets de saumon, couvrir et réserver au réfrigérateur pendant environ 45 minutes.
3. Cuire au four avec grill (si possible) pendant 6 à 7 minutes.
4. Émiettez le saumon cuit (chaud ou froid) avec les mains en faisant attention de ne pas l’écraser.
5. Ajouter le saumon émietté aux feuilles de salade, aux tomates cerise coupées en deux, aux tranches de concombre et aux épices. Servir avec un quartier de citron.