1. Chauffer l'huile dans une poêle, ajouter les oignons et faire frire pendant 2 minutes.
2. Incorporer le poulet et faire frire encore 3 minutes.
3. Incorporer le pot de sauce Korma Patak's à la viande. Ajouter le poivre noir concassé, porter à ébullition et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
4. Incorporer la moitié de la coriandre.
5. Servir chaud avec le reste de la coriandre et les amandes grillées.